Ceylan BOP Extra Adawatte
​
Pur Ceylan adapté aux gros consommateurs de thé du matin. Goût riche et puissant. Infusion chocolatée rouge. A consommer avec du lait ou du citron. Infusion 3 mn.
​
​
8.10 CHF/100gr
Ceylan OP Spécial Pettiagalla
​
Vaste plantation située au centre de l’île de Ceylan, sur les contreforts montagneux de Dimbula, célèbre pour la qualité de sa liqueur. Feuilles noires et torsadées. Thé doux et fruité, moelleux en bouche avec une pointe caramélisée. Infusion 4 à 5 mn.​
11.90 CHF/100gr
Ceylan OP Saint James
​
Au cœur des Uva, sur le territoire prestigieux de Malwatta, St James, ne produit qu’une très faible quantité d’Orange Pekoe, que nous arrivons à obtenir directement auprès du planteur. Feuille fauve et inégale. Liqueur de couleur orange soutenue. Thé vif et parfumé au caractère de terroir affirmé.
Infusion environ 4 mn.​
12.10 CHF/100gr
English Breakfast
​
Subtil mélange de thés de Ceylan et Assam BOP. Avec ou sans lait.
​
Infusion 4 à 5 mn.
​
​
8.30 CHF/100gr
Ceylan FOP Kalleboka Pointes d’Or
​
Thé à fines feuilles pigmentées de pointes d’or, alliant force et finesse dans la tasse.
Infusion 4 mn.
​
​
11.90 CHF/100gr
Ceylan OP Mahagastotte
​
Fondée en 1875 et considérée comme produisant le "champagne" du thé de Ceylan, la plantation Mahagastotte - le lieu des arbres géants - se niche à une altitude de 1800m. Nous avons sélectionné un lot de fabrication spéciale, créé à partir des meilleurs plants anciens, peu fermenté pour capturer la subtilité et le caractère unique d’un thé de Nunara Eliya. Clair à la tasse, très aromatique, à déguster de préférence nature ou en thé glacé.
​
11.90 CHF/100gr