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Darjeeling 1rst Flush MAKAIBARI 2019     ​

FTGFOP 1 - Season 2019

 

C’est sur les contreforts de l’Himalaya qu’en 1857 fut crée Makaïbari, l’un des plus prestigieux jardins des Darjeeling. Son propriétaire, Rajah Banerjee, connu pour son engagement dans la protection de l’environnement, a su préserver la biodiversité de la plantation. Orienté plein sud, il bénéficie des conditions idéales pour la première récolte de printemps ou « First Flush ».les nuits froides de la fin<mars et le vent sec diurne, contribuent à développer l’arôme incomparable de ce jardin. Seuls sont délicatement cueillis le bourgeon terminal et ses deux feuilles fines. De liqueur claire, ce nectar développe dans la tasse de délicats et subtils arômes. Infusion de 45s. à 3 mn.

31.70 CHF/100gr

 

Yin Zhen Bai Hao

Thé blanc, récolte de printemps 2017 au goût délicat, légèrement floral, proche de l'orchidée. Tout en délicatesse, très riche en vitamines et surtout anti-oxydants, ce serait la plante la plus riche en vitamine A. Ce très grand thé était autrefois destiné à l'Empereur, et était cueilli par de jeunes filles vierges qui portaient des gants blancs et munies de ciseaux en or! Seul le premier bourgeon du théier est cueilli sans aucune autre transformation qu'un séchage au soleil durant 48H. RARE .

196.00 CHF/100gr

Pu-Erh Millésime 14 Ans d'âge 

Thé vert, un très grand thé semi-fermenté à CRU, sortie de cave 2015. L'un des rares grand Pu-Erh vieilli naturellement en cave, et non compressé en brique, afin de mieux apprécier la beauté de la feuille et la qualité de l'infusion. RARE.

173.00 CHF/100gr

18.50 CHF/100gr

Pep's

Thé blanc de Chine soigneusement parfumé de morceaux de fruits exotiques, papaye (le + riche des fruits en vitamine C), ananas, agrumes…

 

Gorgé de saveurs rafraichissantes, pour rêver, sous le soleil..

Infusion 4mn.

Pu-Erh Millésime 21 Ans d'âge 

Thé vert, un autre très grand thé semi-fermenté lui aussi à CRU. sortie de cave 2015. Même fabrication que le Millésime 14 Ans d'âge avec un goût encore plus prononcé, révélé grâce à son vieillissement plus prolongé. Egalement en feuilles. RARE.

310.00 CHF/100gr

Un Eté à Capri

​Thé vert aromatisé - mélange exclusif La Boutique du Goût.

Mélange de Sencha de Chine aromatisé de morceaux de pamplemousse et de fraise, joliment décoré de pétales de rose.

Infusion 3 mn.

10.90 CHF/100gr

Mojito Framboise

Subtil mélange de té vert gunpowder, de Sencha de Chine parfumé à la menthe, avec une pointe d framboise.

un cocktail de bienfaits, à la fois rafraichissant et naturellement sucré, le tout sans alcool.

à conssomer sans aucune modération, chaud ou glacé, la boisson de l'été!

infusion 3 mn.

10.90 CHF/100gr

Sacre d'Orient

subtil mélange de thé vert gunpowder, de Sencha de Chine, de matcha, de Moringua et de mangue.

la qualité des vertus et bienfaits du thé vert que l'on peut dresser à partir des textes chinois, japonais ou indiens est imprssionnante. il est antioxydant et désintoxiquant. c'est un excellent stimulant pour le corps et l'esprit.

Boisson idéale chaude ou froide pour accompagner ous vos sorbets et glaces, ce mélange est un super aliment détox et bien-être, et de plus il combat les effets de la chaleur en été, bref : que du bonheur!

infusion 3 mn