Высококачественные чаи

Coeurs de Thé Blanc

​Этот белый чай произрастает в провинции Фузиян. Чтобы приготовить 150 г чайных бутонов уходит целый день работы. Насыщен ароматом жасмина, с добавлением  лепестков красной розы. В год производится только 150 кг этого исключительного чая.  Один чай можно заваривать до 4 раз.

115.00 CHF/100gr

Pu-Erh Millésime 14 Ans d'âge 

​Пуэр Крю 14-летний
Крупные листья, подняты из хранилища в 2015 году, в запасе 40 кг из провинции Юннань.
Высочайшей категории винтажный зелёный полуферментированный чай, выдержанный в хранилище с 2001 по 2016 г. Один из редких сортов пуэра, ферментированных в специальном подвале, а не хранившихся в брикетах. Подобный способ ферментации сохраняет красоту листа и уникальный цвет. Раритет!

173.00 CHF/100gr

Yin Zhen Bai Hao

​Белый чай, собранный весной 2016 года, с очень деликатным вкусом, немного цветочным, близким к орхидее. Богат витаминами, в первую очередь витамином А, и особенно антистрессовым воздействием.  Этот чай высочайшего качества был предназначен для Императора и собирался молодыми девственницами в белых перчатках, вооруженными золотыми ножницами. Собирались только первые самые молодые побеги, которые не подвергались никакой обработке кроме сушки на солнце в течение 48 часов.  Редкий (18 кг). Можно заваривать три раза, 5-7 минут при температуре 90 градусов, 15 грамм на литр воды.

196.00 CHF/100gr

Pu-Erh Millésime 21 ans d'âge

 

​Пуэр Крю 21-летний
Крупные листья, подняты из хранилища в 2015 году, в запасе 40 кг из провинции Юннань.
Высочайшей категории винтажный зелёный полуферментированный чай, выдержанный в хранилище с 1994 по 2015 г. Один из редких сортов пуэра, ферментированных в специальном подвале, а не хранившихся в брикетах. Подобный способ ферментации сохраняет красоту листа и уникальный цвет. Раритет!

310.00 CHF/100gr

Perles de Formose 

Большая премьера для этого великолепного чая.  В июле 2011 года в высокогорных садах, которые не использовались в течение 10 лет, был собран урожай и впервые сделан полностью вручную. Ферментация в живой природе, чтобы сохранить вкус малюсеньких листочков с ароматом персика и манго.  Очень слабая доза теина, прекрасно подходит для приема вечером и детям.  Редкий (12 кг). Следующий сбор предусмотрен в 2021 году. Заваривать до трех раз, от 2 до 4 минут, 20 грамм на литр воды при температуре 95 градусов.
 

284.00 CHF/100gr

La Boutique du Goût  6 Rue du Cendrier - 1201 Genève   Tel + 41 (0)22 738 23 61

  • Blanc Twitter Icon
  • Blanc Icône Instagram
  • w-facebook