THES

CHINE

Keemun BTOP Supérieur 

Province à l'Est de la Chine. Feuilles très fines et vrillées à l'aspect régulier.

Infusion 3  à 5mn.

6.00 CHF/100gr

Grand Yunnan TGFOP

Reconnu pour sa finesse et son goût délicat, il contient de très nombreuses pointes dorées. On le récolte jusqu'à 2500 mètres dans la province de Yunnan.

Infusion 3 à 5 mn.

8.10 CHF/100gr

Lapsang Souchong Extra

Fumé sur des claies avec des racines d'épicéa, larges feuilles, clair en tasse, avec des plats salés ou épicés.

Infusion 4 à 7 mn.

6.90 CHF/100gr

Tarry Souchong

Au goût pls goudronné, certains le consomment sans réserve.

Infusion 4 à 7 mn.

16.20 CHF/100gr

Gunpowder Spécial à la Menthe Nanah 

Thé Vert à la menthe douce dite Nanah. Un thé extrêmement désaltérant. Sa liqueur vert pâle contribue d'ailleurs à renforcer cette impression de fraîcheur.

9.90 CHF/100gr

Lung Ching "Puits du Dragon"  

Thé Vert Supérieur de Chine, le Lung Ching est probablement le thé vert le plus tonifiant et le plus riche en vitamines et acides aminés. Il est produit dans la province du Zhejiang aux abords du fameux lac Ouest de la ville de Hangzhou. Ses feuilles sont grandes et belles, sa liqueur claire et son goût très frais. Idéal pour le matin, pendant et après le déjeuner.

Infusion 2 à 3 mn.

23.90 CHF/100gr

Thé au Jasmin Ching Hao 

​Un grand thé de Chine, à la feuille très fine avec la délicatesse du jasmin. Une merveille pour ses arômes. Sans modération, il accompagne la cuisine asiatique.

Infusion 3 à 5 mn.

16.90 CHF/100gr

Szechwan TGFOP

Très fines feuilles vrillées d'un aspect régulier. Thé doux parfumé, pauvre enthéine, idéal pour la consommation du soir.

Infusion 3 à 5 mn.

7.70 CHF/100gr

Yunnan Pu-Erh Mandarin

Originaire de la province de Yunnan, ce thé très sombre au goût très caractéristique de terre humide favorise, selon la médecine traditionnelle chinoise, la digestion et dissout les graisses. Ses feuilles sont brun rouge et son infusion va du rouge foncé au rouge clair. Originalité: il se bonifie avec le temps.

9.00 CHF/100gr

Chine Fumé Pointes Blanches

Mélange de thés de Chine légèrement fumé parsemé de pointes blanches.

Infusion 3 à 6 mn.

7.60 CHF/100gr

Earl Grey Fumé - Vésuve

Thé noir de Chine légèrement fumé et délicatement aromatisé à la bergamote.

9.00 CHF/100gr

Yunnan Silver Hill Selected

Thé Vert de Chine. Ce très beau jardin est le meilleur des Yunnan. Sa liqueur claire et son goût fleuri. Idéal pour le matin, pendant et après le déjeuner.

Infusion 3 mn.

15.70 CHF/100gr

Thé au Jasmin Les Contes de Thé

Très beau thé vert de Chine parfumé au Jasmin et parsemé de fleurs.

Infusion 4 à 5 mn.

10.90 CHF/100gr

Thé Vert Chun Mee

Ce thé vert tire son som de Chun Mee qui signifie "sourcil de vieil homme" et rappelle la forme torsadée de sa feuille. Un thé vert charpenté qui, comme le Gunpowder, convient parfaitement pour préparer le thé à la menthe.

Infusion 2 à 3 mn.

6.00 CHF/100gr

Yunnan mini Tuo Cha

​Thé Vert fumé de Chine. Le Tuo Cha est traditionnellement représenté sous la forme d'un nid d'oiseau. Il vient du Sichuan, où il prend son nom de la rivière Tuo. Le mini Tuo Cha est élaboré avec des thés verts compressés. 4 à 6 grammes pour 2 ou 3 tasses.

Infusion 3 mn.

11.50 CHF/100gr

La Boutique du Goût  6 Rue du Cendrier - 1201 Genève   Tel + 41 (0)22 738 23 61

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