Café gourmet, typé, gras, avec des notes miellées, aux arômes sauvages et exotiques. Son goût franc est long en bouche, avec un arrière-goût chocolaté.

Ce café est cultivé et transformé de nos jours de la même façon qu'il y a des siècles.

Tout comme leurs ancêtres, les yéménites cultivent à très haute altitude, de 3150m à 3500 m, le café sans adjonction de produit chimique.

Le ramassage des cerises se fait à la main de façon sélective avant l'étape de séchage sur des claies.

Certainement l'une des plus vieilles appellations et culture de café au monde.

20.10 CHF/250gr

YEMEN MATARI

20,10 CHFPrix

    La Boutique du Goût  6 Rue du Cendrier - 1201 Genève   Tel + 41 (0)22 738 23 61

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