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MILK CHOCOLATE

Truffe lait

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cocoa 42% Grand Cru Rio Hiumbi from Equator

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Truffe caramel

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Melting salt butter caramel

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Truffe miel

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5-Truffe Miel.jpg

Forest honey ganache and nougat cream

Truffe praliné noisette

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6-Truffe Praliné Noisettes.jpg

milk- hazelnuts praline

Truffe cœur noisette

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7-Truffe Coeur Noisette.jpg

milk-hazelnuts praline and Severy's hazelnuts oil

Rocher amande lait

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Avola (Italy) almond milk praline

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Gianduja coco

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24-Gianduja Coco_2.jpg

Gianduja hazelnuts almonds with roasted coconut

Truffe cœur noix 

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Milk-almonds praline and Severy's nox oil

Truffe passion

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Passion fruits milk ganache

Truffe coco

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12-Truffe Coco.jpg

White coconut ganache

Truffe citron vert

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Milk ganache with lime

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Truffe cœur amande   

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8-Truffe Coeur Amande.jpg

Milk-almonds praline and Sevry's almonds oi

Truffe gingembre

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14-Truffe Gingembre.jpg

Lemon ginger milk ganache​

Truffe Whisky

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16-Truffe Whisky.jpg

Milk ganache with Single Mat Whisey

Truffe poire

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milk ganache with pear brandy

GRAND CRU COSTA RICA LAIT

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Milk 40% Costa Rica cocoa Grand Cru

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GRAND CRU DOMINICAIN LAIT

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Milk 42% Organic Dominican Republic Grand Cru cocoa

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GRAND CRU GRENADE LAIT

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Milk 38% Grand Cru cocoa from Grenada Island

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Rocher noisette lait

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20-Rocher Noisette Lait_2.jpg

Piemont Italy hazelnut milk praline

Blond

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29-Blond.jpg

Blond 36% cocoa, caramel note

 

Blanc vanille

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White 36% cocoa vanilla from Madagasca

Caramel Yuzu

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Semi-liquid yuzy caramel(tangerine-lemon notes)

Caramel passion

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27-Caramel Mangue-Passion.jpg

Semi-liquid caramel with mango and passion fruits juice

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GRAND CRU BOLIVIE LAIT

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30-Lait 38% Bolivie.jpg

Milk 38% wild Grand Cru cocoa from Bolivia

GRAND CRU GRENADE LAIT

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31-Lait 38% Grenade.jpg

Milk 38% Grand Cru cocoa from Grenada Island

Truffe Champagne

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White ganache with Marc de Champagne

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